Cenone di Capodanno
Menu 2022
Sformatino di carciofi,
con fonduta di pecorino allo zafferano
Vellutata di zucca gialla
con crostini al tartufo nero
Maltagliati di pasta fresca al ragù d’anatra
al mandarino
Filetto di manzo al sangiovese
con millefoglie di patate e lenticchie
Crema di riso,
arance e mandorle
Panettone, Pandoro, Torrone
Aperitivo
Aperol spritz al melograno
Vini
Vino bianco – “Le Bruniche” Chardonnay
Vino rosso – “Poggio Regini” Chianti Classico
Spumante per il Brindisi di Auguri
Acqua minerale e Caffè
A persona euro 140
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