Cenone di Capodanno

Menu 2021

Sformatino di zucca gialla,
con fonduta di pecorino e amaretti

Spuma di patata,
crostoni e tartufo nero

  Maltagliati di pasta fresca al ragù bianco di coniglio,
olive taggiasche e limone

Filetto di manzo in crosta di nocciole,
salsa al sangiovese e lenticchie stufate

 

Crema di riso,
arance e mandorle

Panettone, Pandoro, Torrone

 

  Vini
Vino bianco – “Le Bruniche” Chardonnay

Vino rosso – “Poggio Regini” Chianti Classico

  Spumante per il Brindisi di Auguri

 Acqua minerale e Caffè



Euro 90,00
a persona

Per informazioni e prenotazioni

055 200 10 98